Χοιρινή πανσέτα με μουστάρδα και μέλι: Η συνταγή που θα σας κάνει να την λατρέψετε!

Υλικά:

• 1 κιλό χοιρινή πανσέτα
• 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
• 4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
• 1/4 φλιτζάνι μουστάρδα
• 1/4 φλιτζάνι μελιού
• 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
• 2 κουταλιές της σούπας ξίδι
• 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα
• 1 κουταλιά της σούπας θυμάρι
• Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

• Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.
• Κόψτε τις πανσέτες σε λωρίδες περίπου 2 εκατοστών πάχους.
• Ανακατέψτε σε ένα μπολ το κρεμμύδι, το σκόρδο, τη μουστάρδα, το μέλι, τη σάλτσα σόγιας, το ξίδι, τη πάπρικα και το θυμάρι.
• Ρίξτε στις πανσέτες αλάτι και πιπέρι και βάλτε τις σε ένα ταψί.
• Ρίξτε το μείγμα του μπολ πάνω στις πανσέτες και ανακατέψτε καλά.
• Ψήστε για περίπου 40 λεπτά

Αυτή η συνταγή είναι εύκολη και γρήγορη και θα σας δώσει ένα νόστιμο γεύμα. Καλή απόλαυση !!